Micopal, elaboración y envasado de productos en conserva

Capuchina al natural

Tricholoma portentosum
Seta silvestre al natural envasada con agua y sal. Sin conservantes ni colorantes.

Selección y clasificación

La materia prima que llega a la fábrica es revisada por biólogo y micólogo descartando posibles ejemplares mal identificados. Posteriormente es seleccionada para eliminar ejemplares defectuosos y todos los elementos que puedan alterar la calidad del producto como acículas y otros restos vegetales.

Forma de empleo

La seta, escurrida se puede emplear como una seta fresca (en revuelto con huevo, rissotto, pasta...) Aunque no es necesario desechar el liquido de gobierno se puede añadir el contenido de bote, líquido incluido, a un guiso poco antes de terminarlo.

Detalles del producto

Conserva de capuchina con agua y sal sin ningún otro aditivo.

Producto esterilizado listo para el consumo.
Una vez abierto el envase, recomendamos conservarlo en el frigorífico. El consumo preferente es de 12 meses.
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